まさか“味噌”というタグをここまで使うとは思わなかった（笑） さる二月、私と長女しいたんこが仕込んだ味噌がついに食べごろ！ 基本のもろきゅうでいただきました。 「うん、こういうのでいいんだよ」 家族でがっついてから写真写真！　となったので食べかけ画像で失礼。 #味噌作り

（立派な味噌の香りがする！） いや手作り味噌の上下を入れ替えるだけですスミマセン。 去る２月、手作り味噌を作ろうの会に参加したのは過去記事の通り。 カビを取り取り迎えたこの５月、予定通り天地返しを行った。 つぶした大豆のペーストだったものが味噌になるという造化の不思議。...

最近「オフコートトレーニング」という言葉を覚えた。 なんでもテニスから発祥した用語で、 「コートの上にいないときのトレーニング」というほどの意味だそう。 なんだ、それなら1年365日やっていることじゃないか。 歩きながら呼吸に意識を向け、 座るときの中心軸に気を遣い、...